Citron isterninger

Skær økologiske citroner i skiver, og frys dem i ét lag. Når de er frosne lægges de i en pose, og undgår på den måde at fryse sammen.
Tilsættes nu vandet som køleelement og citron

Lime limonade

3 økologiske lime
1 liter vand
150 g rørsukker

Pres limen så du får saften ud af dem, og hæld saften i en skål.
Kog 1 liter vand med 150 g rørsukker, indtil sukkeret er opløst i vandet.
Kom de tomme limeskaller i den varme sukkerlage og stil den i køleskabet.
Efter 2-3 timer kan du tage limeskallerne igen.
Tilsæt limesaften.

Serveres kold og gerne med isterninger i - spæd gerne op med vand, hvis den er for stærk

Hugget fra http://www.123kogebog.dk

Evaluering
Hvis man ellers kan lide limes lidt bitre eftersmag, så er det en fremragende limonade!
Jeg har også prøvet en blanding af lime og citron, og en ren citron.
Sidstnævnte var nok 'crowdpleaseren', men kombien var min personlige favorit.